En PROPATEC, nos enorgullecemos de nuestros sistemas de porcionado y pesaje de precisión, que garantizan pesos uniformes de los productos cárnicos y agilizan la fijación de precios. Nuestra innovadora maquinaria garantiza resultados excepcionales en todas las operaciones de procesamiento de carne, optimizando los procesos y maximizando los rendimientos. Con nuestro programa Smart-slice, ofrecemos flexibilidad en la dosificación del producto para mantener la uniformidad en las porciones finales. Además, nuestra gama de sistemas de porcionado se adapta a los diferentes ingredientes, permitiendo una integración eficaz con varios tamaños de bandeja para una producción óptima.

• Vemag MASCHINENBAU: Especialistas en formación de carne fresca, incluyendo separación, porcionado y pesaje.

• MAGURIT: A través de nuestras cortadoras de carne congelada ofrecemos soluciones para la producción y estandarización de productos cárnicos de alta calidad.

• K+G WETTER: Con nuestras picadoras o cortadoras de carne ofrecemos soluciones para la producción y estandarización de productos cárnicos de alta calidad.