MAGURIT es un fabricante líder de máquinas de corte, especializado en equipos para cortar materias primas congeladas para las industrias alimentaria y farmacéutica. Son reconocidos como líderes del mercado mundial en este segmento. Además, MAGURIT desarrolla y produce cortadoras en continuo para alimentos frescos y cocinados.
Su gama de productos se dirige a un amplio abanico de empresas, desde operaciones a pequeña escala hasta líneas de procesado totalmente automáticas con elevadas producciones horarias de hasta 25.000 kg. Sin embargo, MAGURIT se considera principalmente un proveedor de servicios, con el objetivo de mantener una asociación significativa con sus clientes globales a largo plazo.
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Serie Fromat
La serie FROMAT consta de guillotinas hidráulicas diseñadas para cortar con precisión diversos tipos y tamaños de bloques. Estas máquinas utilizan un potente sistema hidráulico para accionar las cuchillas verticalmente, lo que permite un corte suave incluso a bajas temperaturas. Son ideales para precortar bloques congelados que posteriormente se procesarán en cortadoras de cuencos o trituradoras. El corte limpio que ofrecen minimiza la condensación de agua en la superficie del producto, lo que las convierte en una opción ideal para la producción de embutidos crudos como los salchichones. La serie FROMAT incluye diferentes opciones de cabezales de cuchillas para satisfacer las necesidades de corte de los clientes. Estas máquinas son robustas y están disponibles tanto para carnicería como para producción industrial, con capacidades horarias que oscilan entre 800 kg y un máximo de 7.000 kg.
Serie Starcutter
El STARCUTTER es un cortador de bloques congelados famoso por su rendimiento continuo y su alta calidad de corte, incluso a bajas temperaturas. Incorpora tecnología de cuchillas en forma de U y un diseño especial del tambor de corte, junto con un dispositivo de sujeción de bloques y un sistema de alimentación que garantiza una presión constante sobre el material. Con una amplia gama de modelos, de 1.000 kg a 8.000 kg por hora, estas máquinas se adaptan a diferentes capacidades y tamaños de bloques, ofreciendo opciones versátiles de cuchillas y una fácil integración en las líneas de producción.
UNICUT
Las guillotinas UNICUT ofrecen un corte preciso y versátil para bloques congelados, combinando una acción de corte precisa con un sistema de alimentación y sujeción de bloques. Su característica única es el empuje continuo del producto contra las herramientas de corte, garantizando un corte uniforme. Son ideales para materiales que no se deslizan fácilmente sobre superficies de acero inoxidable. Con opciones de alimentación por correa o empujador neumático de bloques y soporte inferior, los modelos UNICUT garantizan un rendimiento de corte óptimo.
Serie DICECUT
Las cortadoras de dados de carne congelada de la serie DICECUT® son conocidas por su precisión a la hora de cortar productos congelados en cubos y tiras exactas. Estas máquinas evitan la necesidad de descongelar los bloques de carne, lo que reduce las pérdidas de jugo (2-6%), los costes energéticos de la recongelación y el tiempo de procesado. Además, se reduce el crecimiento de microorganismos. Estos modelos pueden manipular bloques comunes sin necesidad de precorte ni deformación del producto. Las cortadoras de dados pueden ser manejadas por una sola persona o integrarse en líneas automáticas que incluyen la alimentación y el envasado del producto cortado. Los modelos DICECUT® GWS son cortadoras de dados bidimensionales diseñadas para reducir bloques precortados, ideales para la producción de alimentos para mascotas. Los trozos cortados permanecerán visibles en el producto final tras la esterilización.
Serie DRUMCUT
La serie de máquinas DRUMCUT es ideal para procesar materia prima congelada en barriles, que se utiliza habitualmente en plantas de procesado de fruta, especialmente en el caso de frutas tropicales, para producir zumos y mermeladas durante el invierno. Estas máquinas pueden procesar barriles de hasta 250 kg de peso y suelen formar parte de una instalación mayor que incluye transportadores de rodillos, dispositivos de elevación e inclinación de barriles, una máquina de enfajado de bolsas para residuos de bolsas de polietileno y sistemas de bombeo para retirar los productos cortados. Las máquinas DRUMCUT utilizan una tecnología de cuchillas que también permite procesar eficazmente zumos congelados. Estas máquinas pueden personalizarse para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente.