Más de 40 años de excelencia en la construcción de maquinaria
DJM Food Processing se fundó en 1978 y en las últimas décadas se ha convertido en uno de los principales actores del mercado mundial de máquinas de producción para comida rápida, comida precocinada, comida para mascotas, vega-food y mucho más. Con una amplia gama de máquinas, DJM ofrece soluciones para todas las fases de producción, desde la entrada de la mezcla de productos hasta el producto acabado.
Tecnología de conformado
Las máquinas VacForm son ideales para producir hamburguesas, chuletas, nuggets de pollo, filetes, productos vegetarianos y mucho más. La capacidad de producción estándar de nuggets de pollo es de más de 1.400 kg por hora, mientras que las hamburguesas pueden producirse incluso con una capacidad de hasta 4.750 kg por hora. Si se desea, son posibles capacidades de producción aún mayores, con lo que nuestras máquinas formadoras siempre se adaptan perfectamente a cualquier situación de producción (deseada).
El sistema patentado de división por presión DJM garantiza variaciones de peso extremadamente pequeñas, lo que evita la pérdida de producto y optimiza la producción económica.
