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Panadería
Nuestras soluciones tecnológicas de panadería abarcan todo el proceso de producción, desde crujientes baguettes hasta decadentes pasteles. Con equipos de porcionado de masa flexibles y precisos, garantizamos la consistencia de cada producto. Adaptamos nuestras soluciones a las distintas necesidades, proporcionando asistencia personalizada desde la conceptualización de recetas hasta la resolución de problemas. Con tecnología innovadora y orientada al futuro, le ayudamos a mantenerse al día de las últimas tendencias del mercado. Descubra la combinación perfecta de tradición e innovación con nuestras soluciones tecnológicas para panadería.
- VEMAG Maschinenbau: Experto en panadería, desde pan y galletas tradicionales hasta opciones sin gluten. La gama permite dividir y pesar con precisión para garantizar porciones uniformes y una calidad excelente.
- Mfitaly: Máquinas para la preparación de masas, también para harinas sin gluten: amasadoras, boleadoras, divisoras, formadoras y accesorios.
- Rollmatic: Especialista en amasadoras planetarias (línea BULL), cortadoras de pan (línea SAMURAI), laminadoras (línea ROLL) y boleadoras (línea DIRO).
- Kempf: Lo mejor en bandejas de horno, moldes y revestimientos antiadherentes.