El mercado de productos vegetarianos y veganos está experimentando un crecimiento significativo, con un aumento de la popularidad de proteínas alternativas como las hamburguesas vegetarianas. La tecnología alimentaria ha avanzado hasta crear alternativas que imitan a la carne real en sabor y textura. Esto ha generado una demanda diversa de productos proteínicos alternativos, desde sustitutos de la carne hasta verduras y cremas para untar listas para cocinar.

Ofrecemos soluciones tecnológicas a medida para satisfacer las necesidades de esta industria en crecimiento. Desde la mejora de las técnicas de procesado hasta el desarrollo de nuevas fórmulas de productos, nuestra tecnología está diseñada para ayudarle a seguir el ritmo de la demanda de proteínas alternativas y ofrecer productos de alta calidad que satisfagan las preferencias de los consumidores vegetarianos y veganos.