La molienda y recuperación de la carne son procesos esenciales para conseguir una textura uniforme, maximizar el uso de la materia prima y garantizar la calidad del producto final. En Propatec, ofrecemos soluciones de K+G Wetter, una marca conocida por su tecnología robusta, precisión y altos estándares de higiene. Sus equipos permiten una molienda eficiente y suave, ideal para líneas de producción que buscan un rendimiento constante y una pérdida mínima de producto.