HP1
Máquina embutidora al vacío
Embutidora al vacío continua diseñada para procesos lineales de embutición y porcionado, como los sistemas de clipado. Equipada con una bomba de vacío integrada con una capacidad de aspiración de 16 m³/h, garantiza una evacuación eficaz del producto embutido. La tolva dividida de 105 litros con leva de contraapoyo permite un flujo suave del producto. Una interfaz de pantalla táctil proporciona una visualización gráfica de todos los ajustes, funciones y mensajes de error, con capacidad de memoria para hasta 99 programas de llenado. El rendimiento de llenado se puede ajustar de forma continua hasta un máximo de 2.000 kg/h. El bastidor completo de acero inoxidable garantiza la durabilidad y la higiene en entornos de producción exigentes.
Enlazador de salchichas
máquina embutidora al vacío
Diseñada para un funcionamiento continuo, esta embutidora al vacío permite una embutición lineal y un porcionado preciso, con una evacuación del producto gestionada por una bomba de vacío integrada. Cuenta con una tolva de 40 litros con tapa y leva de contraapoyo, una unidad de giro fija y orientable hacia arriba y una bomba de vacío integrada con una capacidad de aspiración de 16 m³/h, ideal para tripas naturales y artificiales. La intuitiva pantalla táctil muestra todos los ajustes, funciones y mensajes de error. La máquina almacena hasta 99 programas de llenado, con pesos de porción ajustables de 1 a 99.999 gramos. En función del peso, los accesorios y el número de giros, alcanza velocidades de porcionado superiores a 350 porciones por minuto. El tornillo de alimentación funciona dentro de un rango variable de 20-570 rpm, y el rendimiento de llenado se puede ajustar de forma continua hasta 2.000 kg/h. Construida íntegramente en acero inoxidable, la máquina es robusta e higiénica, sin interfaz de control remoto y optimizada para lograr la máxima eficacia.
HP10nx
Máquina embutidora al vacío
La HP10nx es una embutidora al vacío continua diseñada tanto para un embutido ininterrumpido como para un porcionado preciso. Cuenta con una robusta tolva de una sola pieza de 250 litros y una bomba de vacío integrada con una capacidad de aspiración de 16 m³/h, ampliable opcionalmente a 40 m³/h. Su sistema de engrase automático centralizado y su armario eléctrico "box-in-box" de acero inoxidable garantizan su durabilidad y fácil mantenimiento. Una pantalla táctil de 12" permite visualizar gráficamente todos los ajustes, funciones y mensajes de error. Con capacidad de memoria para más de 1.000 programas de llenado, la máquina permite pesos de porción de 1 a 99.999 gramos y alcanza velocidades de más de 750 porciones por minuto, en función del peso, el equipo auxiliar y el número de giros. Gracias al DuoDrive de VEMAG con accionamientos independientes para el husillo de alimentación y la cinta transportadora, el rendimiento de llenado se puede ajustar de forma continua hasta 4.300 kg/h (basado en un paso de husillo de 48 mm). También incluye una interfaz de control remoto para una integración perfecta con máquinas adicionales.
HP10NX + LPG218 + AH219
Línea de porcionado, formado y colgado para salchichas y chorizos
La línea de porcionado, formado y colgado de salchichas y chorizos combina precisión, velocidad y eficacia para una producción continua y rentable. Ideal para embutir en tripa artificial, ofrece alta productividad, alimentación automática de tripa corrugada (hasta 3 caddies) y un diseño modular que simplifica el mantenimiento. La HP10nx destaca por su excelente rendimiento, incluso con productos como salami y mortadela cerrados con clips, mientras que la integración con el sistema LPG218 y AH219 garantiza productos uniformes con precisión a nivel de gramo, eliminando el retorcido manual y reduciendo la necesidad de mano de obra.
HP10NX + LPG208 + AH212
Sistema continuo de embutido y colgado
El sistema VEMAG, compuesto por la embutidora al vacío HP10nx, el porcionador longitudinal LPG208 y la unidad de colgado automático AH212, es una solución integrada para la producción industrial de salchichas, ideal para productos como salchichas, chorizos y bratwursts en tripa natural, de colágeno o de celulosa. Ofrece una producción continua de hasta 4.300 kg/h y hasta 750 porciones por minuto, garantizando una alta precisión en peso y longitud. Con tecnología de doble husillo, diseño de doble cabezal y cargador de tripa servoaccionado, permite cambios rápidos de tripa, reduce el desperdicio de producto y aumenta la eficiencia. Su diseño higiénico y fácil de limpiar y su proceso de colgado totalmente automatizado garantizan una producción fiable y rentable con una excelente calidad del producto.