Frankfurters, salchichas y salchichones son algunas de las muchas opciones que se pueden producir con la gama de máquinas disponibles en PROPATEC. Nuestro equipo se enorgullece de ofrecer una diversa gama de máquinas que permiten la producción de una amplia variedad de especialidades de salchichas para cubrir cada paso del proceso, garantizando la eficiencia y la calidad en cada etapa.

Empezando por la mezcla y trituración de ingredientes de alta calidad, nuestras máquinas garantizan una mezcla homogénea y bien realizada, la cual constituye la base de apetitosas salchichas. El equipo de llenado y porcionado garantiza un embutido exacto y preciso de las tripas, manteniendo la uniformidad y mejorando el aspecto general del producto final.

Entendemos la importancia de preservar los sabores y técnicas tradicionales que hacen especiales a las salchichas. Por ello, nuestros equipos de ahumado garantizan que sus salchichas tengan el sabor y aroma auténticos que los consumidores ansían. Además, nuestras soluciones de envasado están diseñadas para sellar de forma segura sus especialidades, manteniendo una frescura óptima y prolongando su vida útil.

En PROPATEC, adoptamos un enfoque holístico para la satisfacción del cliente. Desde el momento de la instalación, nuestro equipo especializado estará a su lado para garantizar una puesta en marcha eficiente y sin problemas. Ofrecemos servicios posventa completos, que incluyen formación, mantenimiento y asistencia, para garantizar que su proceso de producción de salchichas siga siendo óptimo a lo largo del tiempo.

Con nuestra cartera de producción de salchichas, puede confiar en que sus productos artesanales satisfacerán las exigencias de la producción en lo relacionado a masa, sin comprometer la calidad. De principio a fin, nos comprometemos a ofrecerle el proceso de elaboración de salchichas perfecto, adaptado a sus necesidades y preferencias exclusivas. Aumente su capacidad de producción de salchichas con las máquinas más innovadoras y fiables de PROPATEC, y produzca salchichas excepcionales, las cuales serán las favoritas de sus clientes en todo momento. A continuación, nuestra gama de producción de salchichas:

• Magurit: La gama de maquinaria es capaz de cortar bloques de carne congelada, picar y facilitar el procesamiento posterior de los alimentos, garantizando una preparación eficiente de los mismos.

• Vemag MASCHINENBAU: Todas las facetas de la producción de embutidos, que abarcan soluciones de embutición, volteo y automatización, están incluidas en la amplia gama de servicios.

• VETEC ANLAGENBAU: Sabor perfecto y calidad de producto homogéneo con los sistemas de ahumado, cocción y maduración.

• K+G WETTER: Con nuestras picadoras o cortadoras de carne ofrecemos soluciones para la producción y estandarización de productos cárnicos de alta calidad.